Xu Hướng 9/2023 # 【Hướng Dẫn】Cách Làm Mái Bạt Xếp Đơn Giản Tại Nhà ⚡️ Lưu Ý Khi Làm # Top 15 Xem Nhiều

Trước khi làm bất cứ việc gì, hầu hết chúng ta đều phải quan tâm đến khâu chuẩn bị. Với sự chuẩn bị đầy đủ và chu đáo, họ có thể giúp bạn đỡ mất thời gian chuẩn bị và tìm kiếm sau này. Và tất nhiên đối với làm mái hiên kéo che nắng các loại cũng không nằm ngoài xu thế đó. Cụ thể, trước khi làm mái bạt xếp bạn cần chuẩn bị những việc sau:

Trong quá trình áp dụng cách làm mái bạt xếp, đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm trong lĩnh vực này để thực hiện tốt và hoàn thiện hơn. Nếu chưa có kinh nghiệm thì bạn hoàn toàn có thể nhờ đến sự trợ giúp của các chuyên gia trong lĩnh vực này. Và một số lưu ý về một số vấn đề khi làm mái bạt xếp:

Để sản phẩm bạt che nắng được bền lâu và an toàn trong quá trình sử dụng, bạn cần lưu ý:

Nếu bạn đang muốn mua mái bạt xếp để che nắng khu vườn hoặc hiên nhà của mình mà chưa biết mua ở đâu thì bạn có thể tham khảo các sản phẩm của Hòa Phát.

Sản phẩm mái bạt che nắng của Hòa Phát được sản xuất trên dây chuyền thiết bị với công nghệ tiên tiến vượt trội. Đáp ứng các thông số kỹ thuật nghiêm ngặt. Đồng thời được kiểm duyệt gắt gao thông qua đội ngũ chuyên gia trước khi đưa ra thị trường. Đảm bảo từng màu sắc, đường nét mái cho đến từng khung sắt, đinh vít luôn chắc chắn, tỉ mỉ và chính xác nhất, đảm bảo bạn sẽ yêu thích và hài lòng về sản phẩm của đơn vị này.

Hòa Phát là đơn vị có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất, thiết kế và thi công mái hiên, mái xếp, mái hiên, bạt lót hồ, ô dù,… Với mỗi công trình từ lớn đến nhỏ, Hòa Phát đều khảo sát rất kỹ mong muốn và đáp ứng tốt yêu cầu của khách hàng.

Chi tiết liên hệ

Hướng Dẫn Cách Làm Socola Trắng Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà

Nguyên liệu làm socola trắng

60g bơ ca cao

50g đường bột

½ muỗng cà phê bột sữa hoặc bột sữa đậu

½ muỗng cà phê hương vani

Một ít muối

Dụng cụ: Phới đánh trứng, nồi, khuôn, rây lọc

Mẹo hay: Các bạn nên chọn mua những nguyên liệu làm socola ở những cửa hàng làm bánh, siêu thị uy tín và chất lượng.

Bước 1 Đun chảy bơ

Cho 60g bơ ca cao vào lò vi sóng để đun chảy, hãy chỉnh lò vi sóng trong 2 phút và sau đó thêm từng phút một cho đến khi bơ ca cao tan chảy hoàn toàn thành dạng lỏng.

Mẹo hay: Nếu các bạn không có lò vi sóng, hãy đun một nồi nước sôi và đặt một cái tô có kích thước lớn hơn miệng nồi một chút lên trên và cho bơ vào. Sau đó, dùng phới đánh tan bơ ra.

Bước 2 Trộn hỗn hợp

Cho 50g đường bột, ½ muỗng cà phê bột sữa vào bơ ca cao đã đun chảy và khuấy đều đến khi đường bột tan hoàn toàn.

Kế tiếp, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào và khuấy đều.

Bước 3 Cho hỗn hợp vào khuôn

Cho tất cả hỗn hợp đã được trộn đều vào khuôn các bạn đã chuẩn bị sẵn.

Bước 4 Làm lạnh

Để lạnh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng đồng hồ cho đến khi hỗn hợp cứng lại là chúng ta đã có món socola trắng đầy thơm ngon.

Các bạn lấy socola trắng ra khỏi khuôn là có thể thưởng thức một món socola vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Socola trắng này các bạn còn có thể sử dụng để trang trí bánh cupcake, bánh kem hay bẻ nhỏ ra để ăn cùng bánh cookies

125ml dầu dừa

6 muỗng canh bột sữa

4 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê tinh dầu vani

300ml nước

Dụng cụ: Khuôn, thau, khuôn làm socola

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng dầu dừa là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Và thật sự là như thế, dầu dừa có rất nhiều công dụng vượt xa những điều mà chúng ta biết, điển hình những công dụng của dầu dừa như là: GIúp dưỡng ẩm, dưỡng tóc, chữa lành vết thương, giúp chăm sóc xương, giúp trị nấm chân,…

Bước 1 Nấu hỗn hợp dầu dừa

Bạn cho 300ml vào nồi và đun sôi lên ở lửa vừa. Kế tiếp, bạn đặt 1 cái tô lớn vào trong nồi và cho 125ml dầu dừa, 4 muỗng canh đường, rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.

Sau đó, bạn cho 6 muỗng canh bột sữa và 1 muỗng cà phê tinh dầu vani vào hỗn hợp, khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện, khuấy đều lên và nhấc ra để nguội.

Mẹo hay: Khi cho socola vào khuôn đôi khi sẽ có tình trạng đóng bọt khí, khi gặp trường hợp này các bạn đừng lo chỉ cần đập nhẹ khuôn socola vài lần trên bàn là được.

Bước 2 Đổ khuôn socola

Bạn cho từ từ hỗn hợp socola vừa nấu vào khuôn, sau đó cho vào tủ lạnh để từ 1-2 tiếng đồng hồ để socola đặc lại.

Sau thời gian 1-2 tiếng đồng hồ, các bạn đã có thể lấy socola ra và thưởng thức được rồi. Socola trắng được làm từ dầu dừa có hương vị thoang thoảng của vani, sữa bột và cũng không quá ngọt mà còn rất thơm ngon. Các bạn có thể dùng socola kèm theo các loại bánh sẽ vô cùng hấp dẫn đó.

Advertisement

Bài viết trên là những chia sẻ của chúng tôi về cách làm 2 loại socola trắng vô cùng thơm ngon. Còn chần chừ gì mà các bạn không nhanh tay làm món socola trắng này cho gia đình, bạn bè của mình cùng thưởng thức nào.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Giò Hà Nội Đơn Giản, Mềm Mịn Tại Nhà

Sự hấp dẫn của bánh giò Hà Nội

Bánh giò là một trong những các loại bánh đơn giản, bình dị nhưng lại rất được lòng thực khách ở Hà Nội. Phù hợp cho bữa ăn sáng, ăn xé hay bữa tối tiện lợi, ngon miệng mà không hề chán. Với nguyên liệu đơn giản ,dễ tìm mức giá bình dân đã có thể thưởng thức ngay món bánh giò này rồi.

Ngây từ cái nhìn bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương thơm quyến rũ dù đứng xa cũng có thể ngửi thấy. Chiếc bánh nóng hổi, màu tránh xanh từ bột gạo và chuối, xen lẫn ở giữa là phần nhân thịt đầy đặn trộn với mộc nhĩ. Khiến ai cũng muốn được thưởng thức ngay món ăn này. Ăn kèm với 1 ít dưa góp, tương ớt nữa thì đĩa bánh giò của bạn đã đầy đủ hương vị rồi.

200 g bột gạo lọc

0,5kg xương gà

1,5lit nước

1 thìa canh dầu ăn

160g thịt nạc vai heo xay

100g mộc nhĩ

40g củ đậu

3 của hành khô

50 hành tây

1 thìa canh hành phi

1 thìa canh dầu ăn

¼ thìa cafe hạt nêm

¼ thìa cafe đường

Gia vị gồm có: muối, hạt tiêu

Lá chuối (5 lá lớn 25cm, 5 lá nhỏ 15cm)

Để có thể có được nước dùng gà, đầu tiên bạn cần hầm xương gà với 1,5 lít nước cho thêm vào 1 thìa cafe muối. Hầm trong khoảng từ 30 đến 45 phút.

Sau đó hãy nêm nếm nước dùng lại phù hợp với khẩu vị người dùng, không nên quá mặn.

Tiếp đến, để nước hầm gà nguội bớt khoảng 40 độ C nữa thì lọc lấy 650ml nước dùng ngâm với bột gạo lọc đã chuẩn bị.

Dùng rây để cho hỗn hợp bột này được mịn màng hơn khi hấp chín.

Cuối cùng, để bột nghỉ trong khoảng 40 phút nữa.

Trong khi chờ bột nghỉ đủ thời gian thì hãy tiến hành sơ chế làm nhân bánh. Đêm mộc nhĩ khô ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút để chúng được nở ra. Sau đó, loại bỏ phần cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

Ướp thịt xay với ¼ thìa cafe hạt nêm, ¼ thìa đường, ¼ thìa cafe nước mắm và hạt tiêu.

Hành tây, hành khô, củ đậu lột vỏ, rửa sạch và thái nhuyễn.

Tiếp theo, cho chảo lên bếp làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn ở lửa vừa. Cho hành tây và hành khô vào và phi thơm đến khi hành tây chuyển sang màu trắng trong thù cho củ đậu vào đảo đều trong 1 phút.

Cuối cùng, cho phần thịt đã được tẩm ướp gia vị vào chung và đảo đều. Xào đều đến khi thịt chín mới cho mộc nhĩ vào đảo thêm 2 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Mỗi chiếc bánh được gói bởi 2 lá để lúc hấp bánh không bị nước tràn vào. Lá chuối được chuẩn bị đem đi rửa sạch cắt với 5 lá chuối to khoảng 25cm và 5 lá nhỏ khoảng 15cm. Nên lựa chọn lá chuối vừa không bị quá già hay quá non sẽ dễ bị rách

Để lá được mềm dẻo hãy luộc lá để gói bánh dễ dàng và lá chuối được sạch sẽ hơn.

Sau đó, hãy cắt phần gân lá để khi gói không bị cứng và làm rách phần lá

Dùng nước sau khi đun sôi thì trụng lá chuối khoảng 15 giây rồi vớt ra lâu khô bằng khăn hoặc giấy sạch.

Đừng nên đổ nước trụng lá chuối đi mà nên giữ lại để luộc bánh được thơm hơn.

Đầu tiên đặt lá chuối dã sơ chế lên mặt phẳng mâm cho mặt xanh đậm ra bên ngoài, còn mặt xanh nhạt hơn bên trong để đặt nhân bánh.

Tiếp đến, cho lá chuối có kích thước nhỏ hơn lên, mặt xanh nhạt hơn bên ngoài tiếp xúc với lá chuối to đặt dưới. Nên đặt 2 lá song song với nhau, không nên đặt lệch.

Sau đó, gấp chéo lá lại để tạo thành hình tam giác, và miết đường vừa gấp cho thẳng.

Tiếp tục gấp hình tam giác nữa và miết thẳng tương tự

Từ đường ở giữa lấy khoảng cách 1,5cm rồi gấp 1 cánh bên cạnh lên để trừng với đỉnh giữa

Làm tương tự đối với mặt sau. Cuối cùng, gỡ 2 lớp lá ra thì bạn đã có thẻ tạo được phần trống ở giữa để cho phần bột và nhân bánh vào trong

Trước khi gói bánh bạn cần nấu chín phần bột bánh đã được sơ chế qua. Dùng chảo chống dính cho lên bếp cùng hỗn hợp bột gạo lọc ngâm nước hầm gà.

Ban đầu cho nấu ở lửa lớn và đảo khuấy liên tục đến khi bột bắt đầu lợn cợn thì giảm lửa.

Tiếp tục khuấy đều liên tục đến khi bột được sệtt lại thì cho thêm vào 1 thìa canh dầu ăn. Hãy dùng phới lồng để khuấy bột khi chín bột sẽ được mịn hơn.

Khi bột chín không còn dính chảo nữa thì tắt bếp. Tổng thời gian để mức lửa nhỏ để khuấy là khoảng 10 phút.

Đặt lá chuối đã được gấp lên tay hoặc không quen có thể dùng cốc để cho nhân vào. Cho vào khoang 2 thìa canh bột rồi miết đều xung quanh sau đó mới cho thêm 2 thìa canh nhân thịt vào giữa. Cuối cùng cho thêm 2 thìa canh bột lên trên nữa. Dùng thìa nhúng qua dầu ăn để miết phần bột trên được bọc kín phần nhân.

Cuối cùng, gấp lá lại để bánh không bị tuột ra ngoài. có thể dùng thêm nạt để giữ bánh được chặt hơn.

Dùng nước trụng lá chuối trước đó để hấp bánh giò

Khi nước được đun sôi thì cho bánh đã gói vào xửng hấp với lửa vừa trong vòng thời gian khoảng 30 phút thì tắt bếp.

Chờ bánh nguội bớt thì bạn đã có thể thưởng thức món bánh giò cùng dưa góp và tương ớt ngay rồi.

Món bánh giò sau khi được chế biến bằng cách nào đi nữa thì thành phẩm đạt yêu cầu, chất lượng tốt phải đáp ứng được các yêu cầu sau:

Bánh sau khi hấp chín phải có mùi thơm quyến rũ đặc trưng

Mở lớp vỏ bánh ra, thì phần vỏ bánh phải có màu trắng mịn, phần nhân đầy đặn. Bánh còn nguyên vẹn hình chóp không bị vỡ hay nát.

Khi thưởng thức bánh giò có vị thơm ngon đậm đà, béo ngậy từ vỏ bánh đến phần nhân. Phần vỏ bánh mềm mịn, lớp nhân thịt mềm, giòn giòn của mộc nhĩ.

Bánh giò khi làm với số lượng lớn không sử dụng hết trong ngày bạn có thể áp dụng 1 trong số những cách sau để bánh được bảo quản tốt cho những ngày sau:

Nếu nhiệt độ phòng mát mẻ khoảng 20 đến 22 độ C thì có thể bảo quản bánh giò ở nhiệt độ thường trong 2 ngày

Bảo quản bánh giò trong ngăn mát của tủ lạnh có thể bảo quản được lâu hơn từ 3 đến 4 ngày. Sau khi cất giữ có thể mang ra ăn khi đã hấp hoặc quay nóng bằng lò vi sóng.

Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh thì bánh giò có thể để được 4 đến 6 tuần. Khi muốn ăn nên để rã đông ở ngăn mát tủ lạnh qua đêm sau đó hâm nóng lại là dùng được.

Với những tín đồ của các món tráng miệng thì quả thực không thể bỏ qua chè khoai dẻo. Những viên khoai nhiều màu sắc, được tạo hình đẹp mắt đi cùng với nước cốt dừa béo ngậy khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng vô cùng xao xuyến

Cá hồi áp chảo là món ăn hấp dẫn thực khách bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Thịt cá có màu sắc đẹp mắt cùng sự chắc ngọt đặc biệt riêng không loại thịt cá nào có được.

Lườn ngan áp chảo là một món ăn được nhiều thực khách yêu thích lựa chọn ở các nhà hàng. Với hương vị thơm đậm đà, dễ ăn lại giữ được giá trị dinh dưỡng cao, ít béo. Ngoài ra, cách chế biến lườn ngan áp chảo lại không khó tí nào. Vậy bạn đã biết cách chế biến món ăn này như thế nào chưa

Khoai tây lắc phô mai là một món ăn vặt khá quen thuộc đối với các bạn trẻ. Điều đặc biệt làm nên sự hấp dẫn của món ăn này chính là nằm ở mùi vị thơm thơm, béo béo của phô mai hoà quyện trong từng miếng khoai.

Đăng bởi: Nguyễn Thị Mỹ

Từ khoá: Hướng dẫn cách làm bánh giò Hà Nội đơn giản, mềm mịn tại nhà

Cách Làm Bánh Tét Ngon Tại Nhà Đơn Giản

Nguyên liệu làm bánh Tét nhân thịt ngon

400g nếp cái hoa vàng

200g đậu xanh

1 bó lạt tre

100g thịt ba chỉ

1 bó lá (chùm dài, còn nguyên)

Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay

Hướng dẫn cách làm bánh tét bằng lá chuối ngon tại nhà

Bước 1: Xử lý Nếp nhà

Đầu tiên, bạn vo sạch nếp cái hoa vàng, cho vào âu lớn ngâm nước trong khoảng 8 tiếng cho gạo mềm. Sau đó, bạn làm việc cẩn thận để làm khô nước, thêm 4g muối ăn. Đây là đơn giản trong cách làm bánh tét có thể giúp gạo nếp thấm vị, khi nấu chín cũng sẽ đậm đà hơn.

Bước 2: Xử lý Lý Đậu Xanh

Tiếp theo, bạn làm sạch vỏ đậu xanh, ngâm trong nước khoảng 4 tiếng để đậu xanh nở mềm. Sau đó, bạn đậu thuyền xanh, để làm khô nước, cho thêm 4g muối vào cùng, đều.

Bước 3: Xử lý Lý Lạt Tre Và Lá Chuối

Kế đến, bạn đưa ra câu chuyện ngâm trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm. Sau đó, bạn xé sợi tre thành những sợi dài, có chiều ngang 0,5cm.

Tiếp theo, bạn bỏ túi, tước bỏ phần sống lưng, chia lá thành những đoạn dài khoảng 60cm, cuốn lại thành cuộn nhỏ. Lưu ý, bạn cần nhẹ tay để không làm rách vỏ.

North an toàn nước có 1 muỗng cà phê muối đun nấu, bạn cho lá vào sơ đồ rồi dọn ra ngay. Làm như vậy, lá chuối sẽ mềm, khi thực hiện cách gói bánh tét cũng sẽ dễ dàng hơn.

Bước 4: Ướp nhân thịt bánh tét

Kế tiếp, bạn rửa sạch, cắt thịt ba chỉ thành những đoạn dài (khoảng 10 – 12cm) có chiều ngang 2cm.

Cách làm bánh tét nhân thịt ngon là cho thịt vào tô lớn, thêm 4g hạt nêm, 1g hạt tiêu, quay và ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 5: Cách Đóng Gói Bánh Tét Ngon

Tiếp đến, bạn trải lá lên một mặt phẳng lớn như khay, mặt bàn sạch. Xếp 2 tấm lá cạnh nhau (như hình tàu lá ban đầu khi chưa xếp), xếp thêm 1 tấm vào giữa.

Bạn cho 200g gạo nếp vào giữa lớp lá, dàn 1 lớp gạo theo chiều ngang, tiếp đó cho thêm 100g đậu xanh. Lưu ý, các lớp đậu xanh phải ít hơn gạo và nằm gọn trong các lớp gạo trắng.

Tiếp theo, bạn đặt 1 miếng thịt ba chỉ lên trên đậu xanh để làm nhân, sau đó thêm 1 lớp đậu xanh 100g và 1 lớp gạo 200g. You need to note to make up must cover all the part of kernel Đậu xanh và thịt.

Sau đó, bạn gói các lớp lá ở giữa để cố định kiểu dáng, tiếp theo sử dụng 2 lớp lá bên ngoài cuộn lại, gấp 2 bên mép để tạo thành một chiếc bánh hoàn chỉnh. Các tác vụ cuộn lá, gấp mép phải thật chắc tay để chặt và làm đẹp.

Kế đến, bạn dùng lạt cố định bánh theo chiều dọc và chiều ngang là hoàn thành cách gói bánh tét.

Bước 6: Luộc Bánh

Sau đó, bạn xếp lá chuối vào đáy nồi lớn rồi lần lượt đặt bánh tét (theo chiều dọc) vào cùng. Đổ nước ngập bánh, bạn tiến hành liên tục trong 8 tiếng để chín mềm.

Cách nấu bánh tét bảo đảm đều là khi nước trong nồi ủ, hạ lửa rồi nấu bánh vừa chín. Sau thời gian bảo quản, bạn lau bánh ngoài, để nước nóng và nguội dần.

Mẹo nhỏ Trong Cách Luộc Giúp Bánh Tét Mềm, Dẻo, Xanh Bắt Mắt

Khi nấu được 1.5-2 tiếng, bạn rửa bánh ra ngoài, trở bánh ngược lại tiếp tục để bánh chín.

Khi nấu được ½ thời gian, bạn rửa bánh ra khỏi nước lạnh, thay nước mới rồi đặt bánh vào tiếp tục.

Bạn nên chú ý châm nước thường xuyên để đun cạn nước trong quá trình nấu.

Sau khi chín chín, bạn rửa sạch ngoài, rửa qua với nước lạnh, dùng tay lăn để làm đẹp mắt.

Đăng bởi: Đào Cẩm Quỳnh

Từ khoá: Cách làm bánh Tét ngon tại nhà đơn giản

Cách Làm Xíu Mại Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu làm xíu mại ngon

Thịt heo: 300g

2 – 3 củ hành tím

1 củ hành tây nhỏ

3 –  4 tép tỏi khô

1 nửa củ sắn

1 quả trứng gà

1 nắm nhỏ hành lá

1 nửa cái bánh mì đặc ruột

3 quả cà chua chín

50 gram ngò rí

1 quả ớt tươi (nếu bạn không ăn cay có thể không cho vào cũng được)

Các gia vị nêm: Nước mắm, muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, tương cà chua, dầu mè, xì dầu…

Công thức làm xíu mại ăn kèm với bánh mì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô và tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn.

Hành tây bạn lột vỏ, rửa nước cho sạch rồi thái hạt lựu hoặc băm nhỏ.

Hành hoa bạn cắt rễ, bóc lớp màng úa, rửa sạch, cắt lấy phần đầu trắng.

Cà chua bạn bỏ cuống, rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn.

Củ sắn bạn lột vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ bào hoặc dao cắt sợi nhỏ. Tiếp đó, bạn trần củ sắn này trong nước sôi khoảng 30 giây, vớt ra rổ để thật ráo nước.

Ngò rí bạn cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Tỏi sau khi băm nhuyễn bạn phi thơm trên chảo dầu, tỏi vàng bạn vớt ra để ráo dầu một chút thì cho vào bát riêng.

Bước 2: Thực hiện trộn thịt

Thịt lợn bạn có có thể mua thịt nạc thăn hoặc thịt ba chỉ tùy theo sở thích, miếng thịt có chút mỡ khi nấu xíu mại sẽ ngậy và không bị khô.

Rửa sạch miếng thịt với nước lạnh, vẩy cho ráo bớt nước rồi thái thành các miếng nhỏ, băm nhuyễn thịt. Nếu có máy xay bạn bỏ vào cối xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Thịt sau khi băm nhuyễn bạn cho vào một chiếc tô lớn, tiến hành trộn thịt với các nguyên liệu gồm: đầu hành hoa thái nhỏ, hành tây thái hạt lựu, hành tím băm , tỏi phi vàng, củ sắn, cùng gia vị : 1 thìa hạt nêm + ½ thìa nước mắm + ½ thìa đường + ½ thìa mì chính + ½ thìa hạt tiêu + 1 thìa dầu mè, cuối cùng là đập một quả trứng gà và trộn thật đều các nguyên liệu trên với nhau.

Tiếp đó bạn bóp nát ⅓ chiếc bánh mì rồi đổ vào hỗn hợp thịt đã trộn, dùng đũa hoặc dùng tay trộn đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp có mùi thơm và độ kết dính tương đối là được.

Ướp thịt với gia vị trong ít nhất 15 phút để thấm, khi nấu mới đậm đà.

Bước 3: Làm viên và hấp xíu mại

Sau khi ướp thấm gia vị, bạn mang thịt đi viên lại. Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng bàn tay để thịt không dính tay, lấy một lượng thịt vừa đủ cho vào lòng bàn tay, nhẹ nhàng viên lại đến khi miếng thịt có hình tròn đều, kết dính chắc, không rã ra khi chạm vào là được. Nếu không viên kỹ thì miếng xíu mại sẽ nhanh rã khi hấp.

Để xíu mại ngon bạn phải hấp chín trước khi nấu với sốt cà chua. Lót một tấm màng nhôm trên mặt xửng, xếp các viên xíu mại lên, đậy nắp hấp trong 20-25 phút để xíu mại chín.

Nhiều người thường rán xíu mại thay vì hấp nhưng cách hấp này sẽ giữ được độ ngọt của thịt và không dính nhiều dầu mỡ gây ngấy. Để tăng hương vị cho món xíu mại, người ta thường nấu xíu mại với nước sốt cà chua. Nước xốt đậm đà, sền sệt chấm bánh mì hay rưới lên cơm nóng đều ngon.

Bước 4: Hấp xíu mại với cà chua và hoàn thành

Trước tiên chúng ta nấu nước  sốt cà chua trước. Bạn đặt một chiếc chảo lên bếp lửa, cho dầu ăn rồi phi thơm hành khô băm nhuyễn, cho cà chua đã băm vào xào.

Khi cà chua đã mềm bạn cho hành tây cắt hạt lựu vào, đảo đều, thêm 1 chút nước lọc để nước sốt có độ sệt nhất định, bạn nêm gia vị muối, đường, vừa ăn, nếu cảm thấy chưa đủ chua có thể thêm 2 thìa tương cà, đảo đều hỗn hợp nước sốt đến khi nó sánh lại nếm vừa ăn thì cho các viên xíu mại đã hấp chín vào.

Sau khi cho các viên xíu mại vào, bạn trở nhẹ tay để nước số thấm vào thịt. Đậy nắp nấu đến khi thịt có cà chua đẹp mắt, quyện cùng nước sốt đậm đà thì tắt bếp được rồi.

Bạn gắp xíu mại ra đĩa, rưới lên nước sốt cà chua, trang trí thêm vài cọng ngò để tạo điểm nhấn là món ăn đã hoàn thành rồi!

Video hướng dẫn làm xíu mại mềm ngon nhất

Thông tin cách nấu xíu mại tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 810 calories

Đăng bởi: Thích Chơi Liên Quân

Từ khoá: Cách làm xíu mại thơm ngon đơn giản tại nhà

Học Cách Làm Yaourt Ngon Mịn Đơn Giản Tại Nhà

Học cách làm yaourt ngon mịn đơn giản tại nhà. Yaourt là một món ăn ngon & tốt cho sức khỏe cho cả người lớn & trẻ nhỏ, cung cấp nhiều dưỡng chất và chức năng làm đẹp da.

Học cách làm yaourt ngon mịn

1 lon sữa đặc ông Thọ.

2 túi sữa tươi.

1 đến 2 hộp sữa chua không đường.

Nồi, bát lớn, thìa, hũ thủy tinh đựng sữa chua, khăn sạch mềm.

Nước nóng.

Bước 1:

Chuẩn bị một chiếc nồi sạch. Sau đấy cho sữa đặc và nước sôi nóng vào nồi. Cho nước từ từ, vừa cho vừa khuấy đều để hòa tan sữa đặc.

Kế đến các bạn cho sữa tươi vào, cũng vừa cho vừa khuấy đều. Cuối cùng cho hộp sữa chua “mồi” vào, khuấy đều nữa là các bạn đã có một hỗn hợp để làm sữa chua rồi đấy.

Bước 2:

Đun một nồi nước sôi to để làm nồi ủ sữa chua. Các các bạn nên chọn nồi dày dày một tí để giúp duy trì được nhiệt được lâu.

Đun nồi nước lên đến lúc nào các bạn nhìn xuống phía dưới đáy nồi đã thấy sôi hơi lăn tăn tầm khoảng 80ºC thì các bạn tắt bếp. Nếu đun nước sôi già thì bạn lại phải đợi nước nguội bớt, vì lẽ đó nước quá nóng khi ủ sẽ dễ làm sữa chua bị kết tủa.

Bước 3:

Sử dụng muôi múc hỗn hợp ở bước 1 vào từng hũ sữa chua đã chuẩn bị sẵn và đậy nắp lại. Sau đó xếp từng hũ sữa chua vào nồi. Khi đã xếp xong bạn sử dụng một chiếc khăn sạch, to trùm lên nồi, sau đó đậy vung lại.

Đưa nồi đến chỗ thoáng mát để ủ sữa chua trong vòng 8 – 10 tiếng.

Sau khi ủ, bạn có thể bảo quản sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh trong 2 tuần & sử dụng dần. Thế nhưng, để chắc chắn dinh dưỡng, các bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 tuần sau khi thành phẩm. Các bạn cũng có thể chừa lại 1 hũ để làm men cái cho mẻ sữa chua tiếp theo.

Học cách làm yaourt ngon mịn

Yaourt có chứa nhiều lợi khuẩn có tác dụng điều hòa nhu động ruột, làm dịu hệ tiêu hóa, vì vậy thế mà ngày trước yaourt đã được nằm trong danh sách những thực phẩm hàng đầu dành cho hệ tiêu hóa.

Hàm lượng protein, canxi trong sữa chua cao khiến cơ thể giảm sự thèm ăn. Ngoài ra ăn sữa chua cũng hỗ trợ các bạn giảm cân, giảm mỡ, quan trọng là vùng eo. & thiết yếu, nếu ăn thường xuyên, đúng chỉ dẫn, sữa chua còn giúp giảm tỷ lệ béo phì.

Học cách làm yaourt ngon mịn

Chỉ có thể ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hiện hữu ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, vì vậy nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt. Một khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đấy chính là môi trường xuất sắc để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua làm việc hiệu quả.

Tùy theo khẩu vị mà bạn sở hữu thể thêm bớt lượng sữa đặc được dùng khi làm yaourt.

Trong quá trình ủ sữa chua, các bạn nên tránh di chuyển hoặc va chạm vào nồi ủ để giảm thiểu tác động tới quá trình hình thành lợi khuẩn có trong sữa chua.

Các bạn nên chọn sữa chua không đường để làm men cái vì loại sữa chua này có nhiều lợi khuẩn giúp kích hoạt lên men tốt hơn những loại sữa chua có đường.

Vũ Thơm – Tổng hợp & chỉnh sửa

Đăng bởi: Nguyễn Tâm Anh

Từ khoá: Học cách làm yaourt ngon mịn đơn giản tại nhà

Cập nhật thông tin chi tiết về 【Hướng Dẫn】Cách Làm Mái Bạt Xếp Đơn Giản Tại Nhà ⚡️ Lưu Ý Khi Làm trên website Wchx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!